Archives de la catégorie: Cuisine

Recette à la pistache

La pistache fait partie des fruits à coque les plus riches en fibres : 30 g  apportent environ 10 % des besoins quotidiens. Elle est également riche en protéines et est un puissant anti-oxydant  grâce à ses composés phénoliques, qui font partie de la famille des flavonoïdes et du resvératrol, reconnus pour leurs bénéfices sur la santé. Pour votre plus grand plaisir, nous vous partageons 3…
Lire plus

La recette du mois avec le haricot Mungo

Les beaux jours ne vont pas tarder à arriver et le plaisir de manger des salades variées aussi. La recette du mois que nous vous proposons met à l'honneur  le haricot Mungo qui est sans aucun doute la plus connue des graines germées. Cette légumineuse qu'on avait l'habitude d'appeler « pousses de soja » il n'y a…
Lire plus